Υλικά:
2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 1/2 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια
1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο
αλεύρι
3 αυγά
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση:
-Βράζετε τις πατάτες σε νερό με αλάτι
-Τις κάνετε πουρέ και αφήνετε να κρυώσουν
-Χτυπάτε τ΄αυγά
-Σε ένα μπώλ βάζετε τον πουρέ, τα κρεμμύδια, το μαϊντανό, το αλάτι, την ρίγανη, το πιπέρι, το τυρί και τ΄αυγά
-Ανακατεύετε πολύ καλά να γίνουν μία ζύμη και πλάθετε τους κεφτέδες
-Τους βουτάτε στο αλεύρι
-Τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά σε λάδι που έχει κάψει καλά
Πηγή:
http://www.sintages.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
- Σχόλια τα οποία είναι υβριστικά ή περιέχουν χαρακτηρισμούς ή ανώνυμες καταγγελίες που δεν συνοδεύονται από αποδείξεις θα αφαιρούνται από τα Προμαχιώτικα Νεα .
- Τα Προμαχιώτικα Νέα διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρέσουν οποιοδήποτε σχόλιο θεωρούν ότι εμπίπτει στις παραπάνω κατηγορίες.
- Τα Προμαχιώτικα Νέα δεν παρεμβαίνουν σε καμία περίπτωση για να αλλοιώσουν το περιεχόμενο ενός σχολίου.
- Τα σχόλια αναγνωστών σε καμιά περίπτωση δεν αντιπροσωπεύουν τα Προαχιώτικα Νέα.
- Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης .
H συντακτική ομάδα των Προμαχιώτικων Νέων.