Μια μοναδική εμπειρία
Γεύσεων και Αρωμάτων στο πλαίσιο του μαθήματος της Γευσιγνωσίας είχαν οι Οινολόγοι-Αμπελουργοί του ΙΕΚ ΑΡΙΔΑΙΑΣ.
Σε έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο στο γνωστό Wine Bar Coup, δοκιμάσαμε 4 εξαιρετικές ετικέτες του γνωστού τοπικού Οινοποιείου
«Γάτσος-Παπαπέτρος».
Τη γευσιγνωσία καθοδήγησε ο γνωστός από το χώρο της εστίασης
Τάσος Αβραμίδης (ΔΙΟΝΥΣΟΣ) ως Somelier.
Τι δοκιμάσαμε :
1. Καλή Πεδιάδα à Sauvignon Blanc 2018
2. Chardonnay à 2017
3. Antigone à Syrah 2009
4.
Euterpe à Syrah, Merlot, Cabernet
Sauvignon 2010
Οι σπουδαστές μας (οι περισσότεροι ήδη αμπελουργοί) μυήθηκαν σε μυστικά που ελάχιστοι στο
χώρο γνωρίζουν.
Νιώθουμε τυχεροί
που έχουμε δίπλα μας έναν άξιο
εκπαιδευτή και επαγγελματία όπως ο Τάσος Αβραμίδης που έχει αναλάβει να
μεταδώσει εμπειρίες και δεξιότητες που
ένας Somelier αποκτά με πολύ διάβασμα και
κόπο.
Η Οινοποίηση διανύει
περίοδο ανάπτυξης και εξέλιξης στη χώρα μας και το ΙΕΚ ΑΡΙΔΑΙΑΣ έχει στρατηγικά στοχεύσει και σε αυτό
τον τομέα που παρέχει εξαιρετικές
ευκαιρίες υπεραξίας στον Οίνο και την Εστίαση γενικότερα.
Ευχαριστούμε θερμά
τον φίλο Λευτέρη Φουντουκίδη για την ευγενική παραχώρηση του χώρου ενώ υποσχόμαστε ότι σύντομα το ΙΕΚ ΑΡΙΔΑΙΑΣ θα
επανέλθει με νέες δράσεις στον σημαντικό τομέα του Αγροτουρισμού στον οποίο
κυρίαρχο ρόλο κατέχει η Οινοποίηση και η
Αμπελουργία.
Με εκτίμηση
Ο Διευθυντής του Δ.ΙΕΚ Αριδαίας
Γιόρτσος Α. Γεώργιος
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
- Σχόλια τα οποία είναι υβριστικά ή περιέχουν χαρακτηρισμούς ή ανώνυμες καταγγελίες που δεν συνοδεύονται από αποδείξεις θα αφαιρούνται από τα Προμαχιώτικα Νεα .
- Τα Προμαχιώτικα Νέα διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρέσουν οποιοδήποτε σχόλιο θεωρούν ότι εμπίπτει στις παραπάνω κατηγορίες.
- Τα Προμαχιώτικα Νέα δεν παρεμβαίνουν σε καμία περίπτωση για να αλλοιώσουν το περιεχόμενο ενός σχολίου.
- Τα σχόλια αναγνωστών σε καμιά περίπτωση δεν αντιπροσωπεύουν τα Προαχιώτικα Νέα.
- Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης .
H συντακτική ομάδα των Προμαχιώτικων Νέων.