Πέστροφα ψητή
Οι πέστροφες είναι από το νοστιμότερα ψάρια. Ψητές είναι πολύ υγιεινές, θρεπτικές και με πολύτιμα Ω3 λιπαρά.Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 30 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες
Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:
Υλικά:
Φρέσκες πέστροφες: 4 μέτριες
Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
Πάπρικα γλυκιά: 1/2 κουταλάκι
Κομμένο φέτες κρεμμύδι: 1 για σερβίρισμα
Κομμένο σε τέταρτα λεμόνι: όσο σας αρέσει για το σερβίρισμα
Οδηγίες:
1. Kαθαρίζετε Και πλένετε καλά τις πέστροφες. Αλατοπιπερώνετε τις κοιλιές και εξωτερικά. Πασπαλίζετε με την πάπρικα και αλείφετε με το ελαιόλαδο. Αν δεν τις ψήσετε αμέσως τις φυλάτε στο ψυγείο.
2. Προθερμαίνετε το γκριλ ή ετοιμάζετε κάρβουνα. Αφήνετε τη σχάρα στη φωτιά να κάψει (έτσι δεν κολλά το ψάρι πάνω).
3. Βάζετε τα ψάρια στη σχάρα και τα ψήνετε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Τα γυρίζετε με τη βοήθεια μιας δπάτουλας, να ψηθούν και από την άλλη.
4. Βγάζετε σε πιατέλα και σερβίρετε αμέσως με ροδέλες κρεμμυδιού και φρεσκοκομένο λεμόνι.
ΠΗΓΗ...http://www.radicio.com
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
- Σχόλια τα οποία είναι υβριστικά ή περιέχουν χαρακτηρισμούς ή ανώνυμες καταγγελίες που δεν συνοδεύονται από αποδείξεις θα αφαιρούνται από τα Προμαχιώτικα Νεα .
- Τα Προμαχιώτικα Νέα διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρέσουν οποιοδήποτε σχόλιο θεωρούν ότι εμπίπτει στις παραπάνω κατηγορίες.
- Τα Προμαχιώτικα Νέα δεν παρεμβαίνουν σε καμία περίπτωση για να αλλοιώσουν το περιεχόμενο ενός σχολίου.
- Τα σχόλια αναγνωστών σε καμιά περίπτωση δεν αντιπροσωπεύουν τα Προαχιώτικα Νέα.
- Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης .
H συντακτική ομάδα των Προμαχιώτικων Νέων.