Εύκολα και υγιεινά μπιφτέκια στο φούρνο, για ολόκληρη την οικογένεια, ιδανικά όμως κυρίως για αυτούς που θέλουν ένα γρήγορο αλλά πλήρες και νόστιμο γεύμα. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με μια απλή πράσινη σαλάτα και λαχανικά ή και με ένα απλό ρύζι (τονίζουμε το «απλό» για να μην προστεθούν περιττές θερμίδες στο πιάτο αλλά και για να μην επισκιαστεί η υπέροχη γεύση των μπιφτεκιών).
Υλικά (για 6 άτομα)
1κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, άπαχος
2 κρεμμύδια τριμμένα
1 ποτήρι γάλα φρέσκο, με 2% λιπαρά
2 αυγά
1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός
1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά σικάλεως
1 ποτηράκι κρασί κόκκινο ξηρό
1 κ.σ ρίγανη
1 κ.γ κόκκινο πιπέρι καγιέν
1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
Εκτέλεση
1. Αναμιγνύετε όλα τα υλικά και ζυμώνετε καλά.
2. Πλάθετε τη ζύμη σε μπιφτέκια μετρίου μεγέθους.
3. Λαδώνετε ελαφριά ένα ταψί, τοποθετείτε τα μπιφτέκια και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C, για 45 λεπτά περίπου.
ΠΗΓΗ...http://www.queen.gr
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
- Σχόλια τα οποία είναι υβριστικά ή περιέχουν χαρακτηρισμούς ή ανώνυμες καταγγελίες που δεν συνοδεύονται από αποδείξεις θα αφαιρούνται από τα Προμαχιώτικα Νεα .
- Τα Προμαχιώτικα Νέα διατηρούν το δικαίωμα να αφαιρέσουν οποιοδήποτε σχόλιο θεωρούν ότι εμπίπτει στις παραπάνω κατηγορίες.
- Τα Προμαχιώτικα Νέα δεν παρεμβαίνουν σε καμία περίπτωση για να αλλοιώσουν το περιεχόμενο ενός σχολίου.
- Τα σχόλια αναγνωστών σε καμιά περίπτωση δεν αντιπροσωπεύουν τα Προαχιώτικα Νέα.
- Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης .
H συντακτική ομάδα των Προμαχιώτικων Νέων.